Vocabulaire des maitres queux (2)
29 Juin 2005
La suite de notre vocabulaire médiéval des Maîtres Queux... . Geline : poulet . Grailler : griller . Guiguet : vin de mauvaise qualité . Jacqueline : bouteille de vin . Jaunet : pièce d'or . Liard : monnaie en cuivre . Licher : boire . pécune : monnaie...
En savoir plusVocabulaire des maîtres queux (1)
29 Juin 2005
Voici quelques mots du vocabulaire médiéval que devaient bien connaitre Dame Belette et Dame Hermine, nos deux cuisinières. On retrouve souvent les racines de ces mots du moyen-age dans notre moderne langage, mais parfois le sens en est tout autre......
En savoir plusPoires à l'hypocras
28 Juin 2005
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Voici une recette de cuisine du moyen age très simple à faire, et délicieuse... Vous trouverez dans l'article qui suit une recette pour confectionner l'hypocras, indispensable pour cette préparation culinaire et médiévale. Ingrédients . Des poires fraiches...
En savoir plusune boisson du Moyen age : l'Hypocras
28 Juin 2005
Contrairement à l'idée reçue, l'Hypocras au moyen age était avant tout un vin médicinal aux épices. En effet on ne trouvait les ingrédients que chez le sorcier du coin, ou un plus tard chez l'apothicaire ou l'herboriste. Il servait à redonner le moral...
En savoir plusChat noir... Chat de sorcière
21 Juin 2005
Coucou, c'est moi Asmodée! j'ai appris aujourd'hui pourquoi ma maitresse Moriganne a voulu que je sois noir et blanc... et pas tout noir! ben oui, car en plus d'être un chat de sorcière, ma couleur aurait pu écourter ma vie de quelques années. A l'époque...
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