Medieval et Moyen Age

Articles variés sur le moyen age et la période médiévale : histoire du moyen age, vocabulaire, noms anciens, contes et légendes, recettes de cuisine, mystères et secrets du moyen age, sorcellerie, templiers, plantes et potions, proverbes et dictons, compagnons de la vouivre, château, guerriers …

Le fromage au Moyen-Age

Oui, ce n'est pas vraiment une recette, mais il faut bien le faire le fromage, et à l'époque médiévale, il n'y avait pas de supérette ! Presque aussi vieux que la domestication des animaux laitiers par l'homme, le fromage est sans doute le fruit du hasard....

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Une Véritable recette de Sorcellerie

Une Véritable recette de Sorcellerie

Je vous dévoile aujourd'hui une véritable recette d'envoutement qui remonte à notre lointain moyen-âge et encore réalisable de vos jours (quoi que !). Elle pourrira la vie de vos ennemis. Il suffit de trouver une branche de sureau sèche et bien droite...

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Vocabulaire des maîtres queux (1)

Voici quelques mots du vocabulaire médiéval que devaient bien connaitre Dame Belette et Dame Hermine, nos deux cuisinières. On retrouve souvent les racines de ces mots du moyen-age dans notre moderne langage, mais parfois le sens en est tout autre......

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Vocabulaire des maitres queux (2)

La suite de notre vocabulaire médiéval des Maîtres Queux... . Geline : poulet . Grailler : griller . Guiguet : vin de mauvaise qualité . Jacqueline : bouteille de vin . Jaunet : pièce d'or . Liard : monnaie en cuivre . Licher : boire . pécune : monnaie...

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Poires à l'hypocras

Poires à l'hypocras

Voici une recette de cuisine du moyen age très simple à faire, et délicieuse... Vous trouverez dans l'article qui suit une recette pour confectionner l'hypocras, indispensable pour cette préparation culinaire et médiévale. Ingrédients . Des poires fraiches...

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