10 octobre 2005 1 10 /10 /octobre /2005 23:00

 

                                        Notre association a participé sous un soleil radieux à la quatrième édition de la fête des saveurs de Vandoncourt, petit village du Doubs, rendu célèbre par son grand spectacle Sons et Lumières "La légende du pont sarrasin" (voir nos précédents articles). Dame Hermine et Dame Belette ont proposé aux très nombreux gourmands la dégustation de pains d'épices, gâteaux au miel et gingembre, cakes aux noix et cannelle... Au Moyen-Age, ces friandises aux épices (rares et chères à cette époque) étaient un mets de luxe pour les paysans, et réservées à la table des riches Seigneurs. Echaudés, nieules (ancêtres des bretzels), oublies et autres petits gâteaux étaient vendus dans les ruelles étroites ou sur le parvis des églises. A Vandoncourt, le "peuple" a pu se régaler des produits du terroir, gourmandises locales... et médiévales, mais pas Honorius (privé d'Internet et de douceurs )... Comme quoi notre époque a parfois du bon ! 

 

Photo Jean-luc Gillmé Est Républicain 10/10/05

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

C
miam miam
Répondre
M
Ho Honorius toi privé de toutes ces bonnes choses:=( un régal à lire et à voir, ça me donne fait!!!!
oui, mais ils m'en ont gardé un bout 
Répondre
B
Juste un petit coucou en coup de vent... bonne journée !
et bien coucou
Répondre
I
je suis désolée !! "oh la la" a encore fait une fugue !! j'espère qu'il n'a pas fait trop de dégats chez vous !!
ou ça ou ça
Répondre
I
 
ma cape...... si je t'attrape !

Répondre
S
coucou, je viens de faire ta banniére pour l'nnuaire, dis moi ce que tu en pense, si tu n'aime pas j'en ferai une autre...
Gros bisous

merci bisous
Répondre
D
un petit coucou à honorius de dodo
coucou a vous
Répondre
A
j'ai remis le lien ! il marche merci de m'en avoir parle

angeline
merci Angeline
Répondre
M
Petit bisou du jour! A bientôt!
bisous aussi
Répondre
A
J'espère que tout va bien vieux sorcier et je venais te servir un peu de ma potion magique a base de bisous.
Gros bec du Québec
très efficace ta potion, bisous le Québec
Répondre
L
Hummmmmm c'est apétissant, j'aurais bien voulu gouter !!! Au moins les produits de leur époque était plus sein que les produits que l'on peut consommer aujourd'hui ...
Bises
aucune comparaison possible, bisous
Répondre
P
Miam tout ca me met l'eau a la bouche !!
Un bon bretzel, siouplait :o)
Grosses bises !

PS : au fait j'ai remis ton lien à jour !
merci pour le lien, bisous
Répondre
R
PS : Honorius : j'ai répondu sous ton com. sur mon blog ;-)
rires
Répondre
A
Kikou

En fait sur la totalité de choses à manger je dirais que le pain d'épices m'aurait bien tenté IoI le reste pas trop car je ne suis pas trop cannelle ...

Gros bisous et merci de nous faire découvrir toutes ces choses sur le moyen age.

A bientôt

Aurélie

:0005:
on la sent pas beaucoup la cannelle, bisous
Répondre
I
mmh ... j'adore les bisous de vieux sorcier !!! encore! encore !!
BISOUS BISOUS BISOUS BISOUS BISOUS BISOUS BISOUS BISOUS BISOUS BISOUS encore?
Répondre
S
bonjour mon grand bonsoir simone
Répondre
B
Coucou,
Bah j espere qu ils t en ont garde un peu car ca avait l air bon tout ca dis donc.
bisous et ca me rappelle qu il faut que j aille manger moi!!!
un peu tard pour te souhaiter bon appétit
Répondre
S
J'aurais aimé être là, gourmand comme je suis...
La santé est-elle à nouveau au rendez-vous?
oui la santé, juste un peu en retard
Répondre
Y
Merci Honorius d'avoir validé mon blog avec la bonne adresse. Ton site est très agréable à lire. Et j'irais bien faire un tour à Vandoncourt! Amitiés.
sympa ce village
Répondre
M
Il t'en reste des petites douceurs sucrées, je suis gourmande ? Merci mon cher pour ton commentaire, je transmets à Cindy et je te tiens au courant de sa réponse. Bisous.
à bientôt, bisous à vous deux
Répondre
R
Sachant que notre Grand Sorcier préféré (tiens au fait, j'ai vu qu'il y avait eu un Empereur Honorius et un Pape !!! Yo !) n'avait pu goûter aux délices sucrés, j'ai peine à apprécier (sourire).
Tiens bon Honorius, j'espère que tu te rattraperas.
Tendresse à la canelle (quand même)
Rose au gingembre :-))
ouuuu c'est aphrodisiaque tout cela ! bizzz
Répondre
L
en fin quand je dis que j'ai faim c'est pour dire que j'aurai bien gouter tous ces pain d'épices et autres spécialités seigneuriales !
et c'est bon
;)
Répondre
M
Merci pour ce beau site, Honorius et la validation de notre site
de rien
Répondre
F
Hello Honorius !
Extra le menu ,)
Le Doubs... Heu... Ca me rappelle l'armée... Ca me réconcilie avec ce patelin ;)
Bonne journée ! Amitiés
l'armée, cela existe encore à votre époque !
Répondre
P
La semaine du goût !!! et ici c'est le bon goût et les bonnes saveiurs et les photos et posts sympa.
Continues à mieux aller Honorius, un p'tit secret je trouve plus les photos de la cathé, j'vais regarder dans mon numérique.
Je pense à toi, t'inquiètes pas.
Bisous et à très bientôt.
j'espère que tu vas me retrouver cela, bisous
Répondre
M
Cool, c'est mieux avec le menu (on dit merci pour le conseil pour comment on fait hein XD)
MERCI Morticia, et au valeureux guerrier
Répondre
I
coucou vieux sorcier !! j'espère que tu vas mieux ... je t'envoie plein de bisous et ne t'inquiète pas pour oh la la , il vit sa vie !! il en a de la chance lui !! de pouvoir voyager chez les Kikojo !!!
oui oh la la si je l'attrape ! bisous
Répondre
A
Kikou

Gros bisous et bonne soirée en espérant que tu ailles mieux !?

A bientôt

Aurélie

:0010:
bisous Aurélie et un epensée pour le petit Ange
Répondre
L
Ca me rappelle la Sainte Catherine en Franche Comté. Miam!
la st Caherine ?
Répondre
L
Ca y est j'ai faim ....
;)
gourmand !!
Répondre
L
je pourrais en manger 1
merci !!
bisous
faudra que les cuisinères se mettent aux fourneaux, ces gourmands ont tout mangé !
Répondre
L
bonjour, la modification de votre nom est effectuée dans les liens de mon site.
médiévalement votre.
merci
Répondre
L
l'eau à la bouche !!!

pleins de bisous grand maitre
Merci pour les bisous, mais pas trop fort sur les douceurs sucrées cela donne un gros "croupion
Répondre
F
Miam !
ahhh on les voit les gourmandes
Répondre
B
Sûr ! ! ! C'est pas parce qu'on ^porte de l'intérêt aux choses d'antan qu'on rejette notre époque en bloc ! On ne va pas jeter le bébé avec l'eau du bain !
Moi, je chante du baroque, j'adore, mais je n'aurais pas voulu vivre à leur époque...... pas folle !

bises, et merci pour votre visite !
PS: on a l'air de bien s'amuser dans votre assos !
tu, merci le vous me donne des boutons, bisous
Répondre
M
Et moi???j'en veuuux! Tu la vois ma main qui se tend? Je n'arrive pas à en attraper! Ils ont l'air si bon. Courage Honorius j'essaie d'en prendre AUSSI pour toi! Bisous!
je la vois.... mais c'est loinnnnnnn bisous
Répondre
S
L'avantages des gâteaux secs, c'est que ça se conserve, alors on met le tout dans une boîte en fer blanc et c'est pour Honorius (pour passer une "bonne" convalescence lol) Pas intérêt d'y toucher à celles-là, il les a bien mérités lui qui a su rester stoïc devant l'énoncé de ces desserts !
Pour les échaudés, on a ça en charente maritime (mais je ne sais pas si ça correspond au même dessert) avec des jonchets,(lait pris à la fleur et moulé dans un rouleau de joncs verts (super bon avec de la fleur d'oranger)
Bonne soirée et bises à tous.
pas ça les échaudés, c'est dur, bon, mais dur, bon mais dur, b......... bisous 
Répondre
Z
Sympa la fête ,mais mon pauvre vieux je souffre de frustration pour toi !
et moi donc ! et je te parle pas du jambon de montagne, du comté d'origine, de la bière artisanale, de....
Répondre
C
Coucou toi
Je craque ce soir, je ne sais pas si c'est OB mais c'est très long à charger et je n'ai plus mon fond pfffffff
Chez toi il n'y a pas d'images non plus, ça me rassure lol
Je ne savais pas que les bretzels avaient des ancêtres mais j'aime ça
Bienvenue dans l'annuaire de Mireille
Bisous
tout le monde à un ancêtre, Bisous mireille, l'Union fait la force !
Répondre
S
J'ai comme un petit creux, là tout de suite.
m'étonne pas.. gourmande !
Répondre
M
Pov Honorius, j'espère qu'il a un petit panier de prévu pour plus tard ^_^
même pas... snif
Répondre
C
Alors là je suis grandement en colère car moi je n'en ai pas eu des petits pains d'epices au miel..!c'est surement parce que je ne fais pas partie du peuple!..mais nous autres vilaines fées avons d'autres privilèges que celui de nous gaver de ces basses nourritures terrestres..!!!!en tout cas si ces douceurs peuvent te retaper toi ,Honorius tu aurais tort de t'en priver.Gros bisous.
ils ont tout manger  !!!! bisous
Répondre
I
oh ben quand même !! j'espère que vous lui en avez gardé un peu, à Honorius , des douceurs ...le pôv !!
rien rien rien rien de rien, il y avait même de la cancoillotte maison, rien rien... Bouhhhhh
Répondre

Rechercher

♦♦♦