Le jardin médiéval sur Médiéval et Moyen-Age (1)

5 mai 2007 6 05 /05 /mai /2007 09:23

Le jardin médiéval sur Médiéval et Moyen-Age (1)

Le premier jardin ? Ah ! Dans presque toutes les religions le paradis est représenté par un jardin. Potagers rudimentaires ou jardins de Babylone, parc de Cyrus à Sardes ou les jardins d’Alcinoos chantés par Homère.

C’est à Rome que le jardin fut instauré comme un paysage avec les divinités des eaux et des bois. Les Arabes y apportèrent le raffinement dans les contes des « Mille et une Nuits ».

La quête du jardin médiéval demande beaucoup de prudence car elle s’étend sur 10 siècles. C’est sans conteste un univers clos, caché car il était conçu comme une propriété protégée des animaux, des hommes, des envahisseurs.

Le premier jardinier célèbre est un moine irlandais nommé Fiachra qui viendra s’installer près de Paris et deviendra saint Fiacre, patron des jardiniers. Dans son enclos se mélangeront : choux, cardons, gourges, raves et les plantes médicinales plus connues sous le nom de « simples ».

Sous Charlemagne nous trouvons 72 plantes et 16 arbres fruitiers qui se répartissent entre potagers et vergers. Suivant la coutume médiévale y voisinent les légumes verts (bettes, choux, laitues, chicorée), les farineux (fèves, pois, pois chiches), les « racines » (poireaux, radis, panais, chou-rave, oignons, ail), des concombres, des melons, des cardons, des « simples (menthe, sauge, romarin, anis, fenouil, sarriette, coriandre, cerfeuil) mais aussi pour la vue et l’odorat des lis, des roses, des violettes, des iris sans parler du lin, du chanvre, de la garance, du pastel pour filer, tisser et teindre.

Quant aux arbres fruitiers cela va du pommier au figuier ne passant naturellement par la vigne et le pin.

Ainsi donc, du jardin d’Eden, l’homme se trouva modestement ramené, à l’époque féodale, à cultiver son petit courtil pour subvenir aux besoins de sa famille et guérir leurs maux.

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Publié par Heimrich l'Empaleur - dans Un peu d'histoire
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commentaires

tony sagnial 06/05/2011 14:12

ttttttttttttttxxxxxxxxvvvvhsghssdcccccccqaghhhhhhhhhhhhhhhhhhxxxxxxxxxxxxvvvvvvvvvvvvrhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhesssssssssssssssssssssssssssssssssssegggthcxezaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaafhnnnnnnnnnnnn,,,,,,?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Héliodore 30/08/2008 14:43

Ah la magie des jardins médièvaux ou l'on pouvait rouver toutes les plantes médicinales ou aromatiques!!! Un rêve pour moi qui n'ai pas d'espace suffisant pour en créer un. Alors je pioche chez notre mère nature, chez les herboristes ou dans les pots que je cultive...Très sympa le blog, j'ai eu plaisir à m'y promener... N'hésitez pas à me rendre une petite visite et à me donner votre avis. A bientôt... Je glisse votre lien sur mon blog, dans la rubrique "mes blogs préférés"...

Marie 14/06/2007 12:30

Tu n'as pas un remède pour moi lol, pour que je reste un peu en place ?Bisous.Marie

Nanou 25/05/2007 15:05

J'irais cueillir dans mon jardin...
J'irais cueillir dans mon jardin...
(je ne me souviens pas de la suite !!!)
Bonne journée.Nanou

Sifranc le correcteur 18/05/2007 08:00

tu te soignes par les plantes? Bisou à Morriganne

Mahina 17/05/2007 16:03

allons faire notre jardin, sourire... J'espère que tu vas bien Vieux Sorcier!

boguy 16/05/2007 23:09

Très instructif et utile le jardin à toutes les époques pour cultiver le goût et les saveurs. Ce blog est une mine d'informations très diverses , merci, amitiés

Armando 16/05/2007 12:09

Bonjour Vieux sorcier ravi de te lire j'espère que tu vas beaucoup et que tes ennuis de santé ne sont plus qu'un lointain souvenir mes amitié à ta fille que je salue bien bas
Amicalement
Armando

L.G. 15/05/2007 17:13

salut, et mille excuses pour ne pas être plus souvent sur vos pages, toujours aussi intéressantes. En plus le jardin, c'est un tout petit peu mon rayon, alors c'est avec plaisir que j'ai un peu révisé mes classiques! j'espère que tout va de mieux en mieux...

:0038:@nne marie :0010: 15/05/2007 16:06

Coucou, me revoila de nouveau opérationnelle après un court séjour au Caire. Tout s'est bien passé et des articles vont bientôt suivre ! Mille bisous du pays de Râ @nne marie

Carpette 15/05/2007 11:31

un petit coucou chez le sorcier. bisous à bientot.

MarieLH 15/05/2007 10:48

Bonjour
Allez hop tout le monde au jardin !!!!!
Marie

angel 14/05/2007 12:24

bonne semaine a toi ... gros bisous

angie 14/05/2007 09:38

Dominique :0014: :0050: 13/05/2007 23:37

* * * * * Un petit coucou du soir pour te souhaiter une * * * * *
Bisous

:0091: lili :0010: 13/05/2007 18:55

à cette époque on savait utiliser les simples, les herboristes ont continuer cette pratique mais au XXème siècle, le gouvernement à fermé la dernière école où on enseignait ce savoir (du moins je crois, c'est à l'herboristerie où j'allais qu'ils me l'ont raconté avant de mettre la clé sous le paillason. Maintenant tout le monde trouve des plantes dans les super marché sans en connaître les valeurs, c'est comme ça que le savoir se perd, mais heureusement encore que dans quelques campagnes ce savoir existe toujours, Peut-être que la relève se fera un jour pour le bien être des humains
Alors Ami Honorius, tu reviens bientôt dans la folie et le savoir des blogs.
bonne fin de dimanche, après la pluie le beau temps, dicton qui ce confirme aujourd'hui, le soleil est là. bisous

Bool 13/05/2007 16:03

Est-ce ton propre jardin sur la photo Honorius ? Il est très luxuriant :-)Il faut que je m'y mette moi-même, mais d'abord je dois me documenter un peu car je n'y connais rien du tout !Gros bisous,Bool

Farfouille 12/05/2007 10:10

Bon Week-end :-))

Francisco 11/05/2007 22:11

Bonsoir Honorius.
Comment vas tu?
C'est un plaisir de revenir dans ton blog et voir l'évolution.
Ce qui est de très bien chez toi, c'est que tu n'as pas quitté le sujet depuis le debut.
Je viens de voter dans Weborama.
Bonne continuation et au plaisir de te lire

cat :0071: 11/05/2007 20:00

j'ai cru voir un Honorius dans un jardin :Dje suis allée il y a bientot deux ans dans le jardin du chateau de chateaudun .... un jardin où l'on peut trouver les plantes et aromates utilisés au moyen age avec les explications :Dbisous

:0091: lili :0010: 11/05/2007 15:26

si je ne me trompe du coté du musée Cluny à Paris se trouve depuis quelques année un jardin médiéval, je l'ai visité et c'était très agréable mais pas touche interdit
bon vendredi et bisous dans le vent

laetitia 10/05/2007 22:37

merci beaucoup pour ton ptit message sur mon blog... ;-)
laetitia

:0038:@nne marie :0010: 10/05/2007 19:49

BiZoux @nne marie

angie 10/05/2007 09:26

bisous honorius
pleins de courage

maman de Carla et StÃÂ©fan 10/05/2007 09:17

Voila bien longtemps que je n'avais pas pris le temps de venir sur ce magnifique blog, c'est toujours un plaisir pour les yeux, un véritable chef d'oeuvre. Merci beaucoup.

Amicalement, Laure.

Dominique :0014: :0050: 10/05/2007 00:48

Voilà quelques temps que je ne suis venue te voir.Avec un peu de retard, Je te souhaite un JOYEUX ANNIVERSAIRE.Il est 1h45 du matin pour moi, et il doit y avoir un petit probléme sur ton blog car j'ai Tout ton blog en noir, donc pas de texte . . . . Heureusement qu'il y a la photo et ça me fait plaisir de pouvoir enfin mettre un visage sur un nom.Pour moi, la V2 est toujours aussi problématique, entre les photos qui disparaissent, la news letter qui est partie certainement en Chine et la lenteur d'OB en général, c'est un peu agaçant.Ici la chaleur commence a grimper; 47 demain à Louxor et 41 au Caire ! ! !A tout bientôt.GROS GROS BISOUS

:0038:@nne marie :0010: 09/05/2007 22:28

Un petit mot pour te dire que je "monte" au Caire vendredi matin pour quelques jours. Durant cette période, des articles sont programmés tous les jours sauf dimanche afin que tu ne m'oublies pas trop ! ! ! fais attention à toi et à très bientôt ! BiZoux du pays des pharaons @nne marie

:0038:@nne marie :0010: 09/05/2007 12:34

Un petit coucou en passant pour te souhaiter une bonne journée ! ! grosses bises de la mer rouge @nne marie

:0038:@nne marie :0010: 08/05/2007 15:57

Coucou, suis pas en avance aujourd'hui: commence à faire chaud et on vit plus doucement ! ! lol ! ! Bonne journée et gros bisous ! ! @nne marie

mireille 08/05/2007 14:04

Bonjour Honorius : je suppose que tu vas mieux si tu surfes un peu :-)Tant mieux !J'ai beaucoup aimé cet article.Bonne continuation et bonjour à ta fille.BisesMireille

christel/seuleaumonde 07/05/2007 21:22

j'ai descendu dans mon jardin....bisous du soir, christel

Louvre-passion 07/05/2007 21:18

Il y a aussi cette image du jardin monastique parfois caché au fond d'un cloître avec ces carrés d'herbes médicinales entourés de buis.

angel 07/05/2007 20:31

d apres cette photo c est un bien beau jardin ..bisous a toi

Angie583 07/05/2007 16:03

zordar 07/05/2007 12:43

Sur la photo on sent bien ton regard d'expert !

:0038:@nne marie :0010: 07/05/2007 08:55

et gros bisous du pays des pharaons @nne marie

sieglind la dragonne 07/05/2007 08:44

Et je parie que c'est le bon Honorius que nous voyons penché sur ses plantations hé, hé. Le jardin dit d'agrément viendra un peu plus tard "au temps des rois" comme disait fistonne, comme si la royauté commençait avec Louis XIV avec elle hé, hé !Bises et le jardin, je profite "visuellement" de celui du voisin, j'suis une feignasse même pour ça et dragon aussi, on aime l'herbe à vache, même si on n'en a pas et les voisins crieraient au dingue évidemment s'il voyait une Noiraude ou une Marguerite en train de broûter, hé, hé?.Bises Honorius et bises Moriganne

christel 07/05/2007 07:19

Coucou du lundi !!! bisous et bonne semaine, christel

nadya 07/05/2007 02:03

salut, la photo est très belle, j` adore les fleurs et les arbres. J' espère que tu vas bien.....
bonne semaine et plein de bisous.

:0091: lili :0010: 06/05/2007 23:02

toujours identique à lui même notre alain, tête de puce.
heureusement que dame nature nous a un peu aidé dans nos légumes et fruits et qu'a l'époque ils osaient gouté aux nouveautés et si le gouteur restait vivant c'était adopté pour le reste de la population.
un pett coucou rapide pour venir te dire
bonne nuit sous des gros bisous

Alain bis 06/05/2007 19:38

et l'adresse? hein! petite tête !!!

http://www.mellecom.fr/mines/jardin.htm

Alain-anjalika 06/05/2007 19:36

Coucou Jacques!
“Mai ce qu’il te plait”, donc tu sors de ton antre! C’est plutôt bon signe, j’espère.
Un joli article du temps au tout était bio à défaut d’être biau (beau) ! même si ce n’était pas le jardin de l’Eden (d’ailleurs a-t-il existé, paraît qu’il y avait une pomme, une poire et …mdr)
Dans la région de Roanne, la pays mellois, il y a le « Jardin Carolingien des mines d'Argent des Rois Francs » ou beaucoup de plantes de l’époque sont conservées. Parmi ces plantes, j’ai de l’ail rocambole, du poireau vivace ou éternel, de la cive. Voici l’adresse pour ceux qui souhaitent savoir plus et accessoirement aller faire une petite visite.
Bon joli mois de mai et amitiés à toute la troupe.
Ce sont mes salades bios, garanties sans produits chimiques !

carole 06/05/2007 15:01

72 plantes et 16 arbres c'est déjà pas mal! peu peuvent s'en enorgueillr aujourd'hui dans leur jardin! Bisous

Isabelle 06/05/2007 10:17

Cet article est très instructif et donne des indications pour planter les légumes par affinités dans son jardin.Très jolie la photo.Gros bisous à tous.

Gentle13 06/05/2007 09:21

bonjour vieux sorcier je vois que tu vas mieux et j'en suis ravi pour toi bon aniversaire bien qu'en retard mais ça viens du fond du coeur, très bon article sur les jardins médiédaux j'en apprends toujours un peu sur le moyen âge une époque que je trouvais obscure fut un temps et que j'ai appris à aimer avec le temps.
Bonne journée du sud et mes amitié à ta fille
Gentle13

:0038:@nne marie :0010: 06/05/2007 08:58

Bon dimanche, bon vote et gros bisous de la mer rouge @nne marie

Aduna Fael 06/05/2007 08:32

Salut à toi Ô Maître Honorius !!!
Retardé par quelque mission de haute importance, je viens enfin du haut de mes jardins suspendus, te souhaiter un joyeux anniversaire sacré vieux sorcier !!!
Bien à toi et que ta route soit encore longue,
Amitiés, Adû

&hearts :0071: &hearts Moyra &hearts:0071: &hearts 05/05/2007 21:31

Quel jardin magnifique! Bisou à tous.

Cleo 05/05/2007 20:05

Et bientôt des jardins, il n'y en aura plus!
Gros bisous à vous 2

Emmerich der AufSpiesser dit le teigneux 05/05/2007 19:15

Rose parle certainement de la grosse fleur noire au milieu du jardin : c'est un honorius mediatum, une espèce rare et peu cultivée (oh pardon).