Cet article inaugure notre nouvelle catégorie " La vie au Moyen-Age ". On y retrouvera de nombreux thèmes sur cette belle période de notre histoire.

D'abord une éducation de jeune Noble : apprendre les règles de la noblesse, se muscler, monter à cheval, savoir manier toutes les armes, se battre, nager, parfois mais très rarement apprendre à lire et à écrire.

Ensuite vers 10 ans il quitte son domicile et se rend chez un autre Seigneur ami où il servira comme Page. Vers 14 ans il deviendra Ecuyer. A 19 ans, c'est le grand jour, il va devenir chevalier.

La veille il prend un bain et met une tunique blanche, il jeûne et fait pénitence, il passe sa veillée d'armes à la chapelle avec ses parrains.

Au matin il entend la messe, communie et répond à plusieurs questions sur son engagement en tant que Chevalier. Il prête alors le serment du Chevalier, des Pages l'aident à se vêtir de sa cotte de maille ou haubert, son camail, sa cotte d'armes où est représenté son blason, et ses éperons souvent dorés, il ceint enfin son épée, laquelle est souvent le cadeau de son Père.

Il s'agenouille alors devant son Seigneur pour recevoir la Collée : trois coups du plat de l'épée ou du plat de la main sur la nuque, accompagnés de la formule rituelle : " Au nom de Dieu, de Saint Michel, de Saint Georges, je te fais chevalier, sois vaillant, loyal et généreux. " ( St Michel et St Georges étant les patrons des Chevaliers )

Son cheval est alors amené. Le jeune Chevalier met son heaume, saute sur son cheval, et de sa lance il renverse plusieurs mannequins.

Souvent il quitte le jour même son domicile et part pour effectuer une Quête, laquelle est considérée comme l'épreuve ultime de l'Adoubement.

                                        Voici quelques mots anciens qu'un sorcier du moyen-âge devait bien connaitre...

. Charmement : enchantement

. Charnogne : sortilège

. Cognoissance : connaissance

. Curation : remède

. Cureur : celui qui nettoie la plaie

. Devinance : divination

. Enherber : empoisonner avec les simples

. Faément : enchantement

. Faer : ensorceler

. Garol : loup-garou

. Guignon : mauvais oeil

. Malaventure : malchance

. Nigromance : magie

. Nuitel : celui qui aime la nuit

              La Soupe au vergus (jus de raisins vert ou de fruits acides)

Ingrédients

. un litre de bouillon de poulet (éviter un bouillon tout prêt)

. une bonne cuillère à soupe de vinaigre de vin (à l'ancienne de préférence)

. 4 cuillères à soupe de verjus

. 2 oeufs (gros calibre)

. 100 grammes de chapelure

. selon le goût des épices (clou de girofle, muscade, safran, gingembre...)

. 2 bonnes pincées de sel

Recette

Chauffer le bouillon. Battre les oeufs et les mélanger au bouillon chaud (hors du feu et en battant au fouet) Délayer les épices dans le verjus et le vinaigre puis ajouter au bouillon, terminer en ajoutant la chapelure. Remettre à cuire le tout en remuant (le temps que tout cela fasse une bonne consistance) et régalez vous ! 

            On mange tout, même la nourriture de Dame Belette et Dame Hermine... 

                                        Bonjour, je suis Asmodée, le chat de la sorcière Moriganne. Comme son benêt de père laisse toujours traîné son Grimoire un peu partout, j'ai appris quelques formules (voyage dans le temps, don de la parole aux animaux...) Comme je farfouille toujours dans le campement, je sais beaucoup de choses sur cette compagnie des Flambeaux de l'Allan... Les potins, c'est bien connu, c'est un peu la spécialité des chats... de sorcière. Pourquoi je ne suis pas noir ? Je ne suis pas fou ! La simple vue d'un matou de cette couleur au Moyen-Age provoque des hystéries collectives et franchement je n'ai pas envie de finir grillé par un inquisiteur halluciné ou lapidé par une bande de gueux puants et arriérés. Je me promène souvent du coté de la cuisine... En règle générale tout est bon, mais il faut éviter les lentilles de Dame Belette, moi cela me constipe...